Диета на выбор
Эта диета базируется на строгом контроле над калориями.

В день можно употреблять не более 1500 ккал.

При этом следует вводить в рацион лишь здоровую пищу, содержащую минимум жиров и углеводов.

Такая диета может быть рекомендована для похудения женщинам, лишний вес которых обусловлен сбоем в работе эндокринной системы.

Далее представлен список рекомендуемых продуктов. Каждая трапеза предусматривает несколько вариантов. Меню на месяц следует составлять заранее.

Дневная норма питательных веществ: углеводы - 215 г, белки - 60 г, жиры - 45 г.

Хлебобулочные изделия - 150 г (на выбор):
•3 небольшие булочки по 40 г;
•6 ломтиков белого батона;
•3 ломтика белого или черного хлеба;
•3 сдобные булочки по 60 г;
•60 г белого хлеба грубого помола;
•3 небольших рогалика по 50 г;
•2 бублика;
•6 сухариков (90 г);
•9 печений (90 г);
•3 пряника.
Крупы - 40 г (на выбор):
•2 столовые ложки без верха сухой крупы;
•4 столовые ложки овсяных хлопьев;
•120 г готовой каши;
•40 г макарон (2 столовые ложки);
•40 г сухого гороха или фасоли (2 столовые ложки).
Овощи (группа А) - 200 г (на выбор):
•150 г картофеля (сырого или отварного);
•2 пучка молодой свеклы с ботвой;
•200 г кабачков;
•200 г цветной капусты;
•200 г кольраби;
•2 огурца;
•3 сладких перца;
•2 помидора;
•1 стебель лука-порея;
•150 г редиса;
•1 большая головка салата;
•4 горсти щавеля;
•150 г стручковой фасоли, 150 г шпината.
Овощи (группа Б) - 200 г (на выбор):
•200 г брюссельской капусты;
•150 г свеклы;
•100 г репчатого лука;
•4 столовые ложки хрена;
•150 г тыквы;
•1 стакан зеленого горошка;
•2-4 столовые ложки отварной капусты;
•4 моркови среднего размера;
•2 небольших корнеплода сельдерея.
Фрукты, ягоды - 250 г (на выбор):
•1 стакана крыжовника;
•250 г мякоти арбуза;
•2 банана;
•2 персика;
•2 лимона;
•2 стакана черники;
•65 штук черешни или вишни;
•2 яблока или 2 груши;
•1/2 стакана ежевики;
•1 стакана малины;
•250 г дыни;
•6 абрикосов;
•1 стакана смородины (любой);
•1 апельсин;
•1 стакана клубники;
•5 слив;
•40 штук винограда;
•2 стакана клюквы.
Молоко и молочные продукты - 500 г (на выбор):
•2 стакана молока;
•2 стакана йогурта;
•2 стакана кефира;
•10 г сливочного масла;
•60 г твердого сыра (4 ломтика);
•60 г плавленого сыра;
•100 г творога.
Мясо, птица, рыба - 100 г (на выбор):
•100 г говядины;
•100 г телятины;
•120 г нежирной свинины;
•100 г курицы либо индейки;
•80 г нежирной ветчины либо рулета;
•80 г сосисок, сарделек;
•80 г запеченного мяса;
•80 г нежирного отварного мяса;
•100 г печени;
•100 г почек, сердца, языка;
•120 г сельди;
•100 г карпа либо другой отварной рыбы;
•100 г цыпленка и 10 г жира;
•120 г леща, камбалы, плотвы и 10 г жира;
•120 г судака, щуки и 10 г жира;
•120 г филе трески (либо морского окуня) и 10 г жира.

Следует обратить внимание на то, что к некоторым продуктам добавляется жир, поскольку они содержат его меньше, чем остальные продукты этой группы.

Диета витаминно-белковая
Данная диета достаточно легко переносится. Рассчитана она на 10 дней, потеря веса составляет от 5 до 7 кг. Программа подходит женщинам с гормональными нарушениями, поскольку предусматривает лишь белковую и витаминную пищу. Углеводы и жиры из рациона исключаются. Во время диеты продукты употребляются без приправ, соусов и с минимумом соли.

Белковую и витаминную пищу следует принимать во время разных приемов пищи.

Очень важно во время диеты пить много жидкости. Разрешено употребление обычной и минеральной воды, чая без сахара и травяных настоев. Объем этих жидкостей не ограничивается. Другие напитки (в том числе и алкоголь) исключаются. Пищу рекомендуется принимать 6 раз в день, через каждые 2,5 часа. Благодаря этому удается избежать возникновения чувства голода.

Распорядок приемов пищи должен выглядеть следующим образом:

8.00 - 2 вареных яйца (белковый компонент);
10.30 - 1 грейпфрут (витаминный компонент);
13.00 - 200 г отварного нежирного мяса (белковый компонент);
15.30 - 2 яблока (витаминный компонент);
18.00 - 200 г отварной рыбы (белковый компонент);
20.30 - 1 апельсин (витаминный компонент).

В качестве белковых компонентов можно использовать яйца, мясо и рыбу, а также обезжиренный творог, брынзу, нежирную дичь. В качестве витаминных компонентов подойдут фрукты, а также сырые или вареные овощи без приправ: свекла, морковь, огурцы, помидоры, перец и т. д.

Не рекомендуется употреблять слишком сладкие фрукты - виноград, бананы, абрикосы, хурму, содержащие большое количество углеводов. Следует избегать введения в рацион картофеля.

Диета голландская
Эта диета рассчитана на 1 неделю и базируется на употреблении здоровой пищи в минимальном объеме. Она подходит людям, страдающим ожирением и гормональной дисфункцией.

Понедельник
Завтрак: 1 стакан фруктового сока, 1 крекер с копченым мясом, 2 чашки чая без сахара.

Ланч: 1 чашка кофе без сахара, 1 кусочек кекса, 1 фрукт.

Обед: 2 бутерброда с кусочком гриль-ветчины, 1 порция яичницы с томатом и луком, 1 стакан нежирного молока.

Полдник: 2 чашки чая без сахара, 1 чашка бульона.

Ужин: 100 г бифштекса, 100 г спаржи, 2 столовые ложки картофельного пюре, 1 фрукт, 1 йогурт с 2 столовыми ложками фруктового коктейля, 1 чашка кофе без сахара.

Вторник
Завтрак: 1 кусочек хлеба, 1 кусочек сыра (20 г), 2 чашки чая без сахара.

Ланч: 1 чашка кофе без сахара, 1 бисквит, 1 фрукт.

Обед: 1 кусочек хлеба, 1 плавленый сырок, 2 киви, 1 чашка нежирного молока.

Полдник: 2 чашки чая без сахара, 1 стакан бульона.

Ужин: 1 котлета из говядины (90 г), 1 ломтик ветчины, 1 ломтик сыра, 1 клубень картофеля, 1 чашка кофе без сахара, 1 фрукт.

Среда
Завтрак: 1 легкий йогурт, 2 столовые ложки мюсли, 1 стакан апельсинового сока, 2 чашки чая без сахара.

Ланч: 1 чашка кофе без сахара, 1 ломтик кекса, 1 фрукт.

Обед: 2 бутерброда с сыром, 100 г курицы, 1 чашка молока.

Полдник: 2 чашки чая без сахара, 1 чашка бульона.

Ужин: 100 г филе индейки, 100 г легкого фруктового йогурта, 1 чашка кофе без сахара, 1 фрукт.

Четверг
Завтрак: 2 бутерброда с ветчиной, 20 г плавленого сыра, 2 чашки чая без сахара.

Ланч: 1 чашка кофе без сахара, 1 бисквит, 1 фрукт.

Обед: 2 бутерброда с копченой ветчиной, 1 огурец, 1 помидор, 1 чашка полужирного молока.

Полдник: 2 чашки чая без сахара, 1 чашка бульона.

Ужин: 1 котлета из баранины, 100 г брокколи, 1 стакан йогурта, 1 чашка кофе без сахара, 1 фрукт.

Пятница
Завтрак: 1 стакан творога, 2 чашки чая без сахара.

Ланч: 1 чашка кофе без сахара, 1 ломтик кекса, 1 фрукт.

Обед: 2 бутерброда с сыром, 2 ломтика апельсинового мармелада, 1 чашка нежирного молока.

Полдник: 2 чашки чая без сахара, 1 бисквит, 1 чашка бульона.

Ужин: 100 г рыбы, 4 помидора, 50 г маслин без косточек, 50 г салата, 100 г легкого йогурта, 1 чашка кофе без сахара, 1 фрукт.

Суббота
Завтрак: 1 бутерброд с плавленым сыром, 2 ломтика ростбифа, 2 чашки чая без сахара.

Ланч: 1 чашка кофе без сахара, 1 бисквит, 1 фрукт.

Обед: 2 бутерброда с сыром, 100 ветчины, 1 яйцо, 1 чашка полужирного молока.

Полдник: 2 чашки чая без сахара, 1 чашка мясного бульона.

Ужин: 1 чашка томатного супа, 30 г говядины, 1 луковица, 3 помидора, 4 тонких ломтика сыра, 1 стакан полужирного молока, 1 стакан легкого йогурта с нарезанным яблоком и корицей, 1 чашка кофе без сахара, 1 стакан шерри или вина.

Воскресенье
Завтрак: 1 бутерброд с яичницей и помидором, 1 стакан апельсинового сока, 2 чашки чая без сахара.

Ланч: 1 чашка кофе без сахара, 100 г яблочного пюре, 1 фрукт.

Обед: 1 бутерброд с ветчиной и спаржей, 50 г йогурта, 1 стакан молока.

Полдник: 2 чашки чая без сахара, 1 чашка бульона.

Ужин: 100 г свинины, 50 г сыра, 100 г шампиньонов, 1 стакан бульона, 1 стакан красного вина, 1 стакан легкого шоколадного коктейля, 1 чашка кофе без сахара, 1 фрукт.

medbe.ru