Свекольная диета относится к монодиетам, заключается в употреблении лишь одного продукта и позволяет в короткий срок добиться существенных результатов. Как и любая другая монодиета, свекольная продолжается не более одной недели и позволяет, в зависимости от особенностей организма, сбросить от трех до семи килограмм. Увеличивать продолжительность такой диеты нельзя, это вызвано снижением количества поступающих в организм полезных веществ при однообразном питании. Это делает организм менее защищенным и уязвимым.
Основным продуктом этой диеты является свекла, которая с давних времен известна своими полезными свойствами. Именно наличие большого количества органических солей, многочисленных витаминов, микроэлементов и клетчатки помогает не только избавиться от «лишних сантиметров», но и улучшить состояние своего здоровья. Однако у нее есть и противопоказания. Она не рекомендуется людям с заболеванием почек, повышенным артериальным давлением, страдающих сахарным диабетом.
Во время свекольной диеты исключается употребление всех продуктов, кроме свеклы, небольшого количества моркови, оливкового масла в минимальном количестве, чеснока, нежирной сметаны, ржаного хлеба, свежего зеленого чая без подсластителей. Алкоголь во время диеты категорически запрещен. Свеклу допускается употреблять в любом виде, в том числе и ботву.
Несмотря на небольшое разнообразие в меню, свекольная диета переносится довольно легко. Это вызвано тем, сто свекла довольно сытный продукт и употреблять ее можно практически в неограниченном количестве (до двух килограмм). Количество приемов пищи составляет от четырех до восьми (через каждые два часа) небольшими порциями. Прибегать к такой диете можно не чаще одного раза в квартал, а закрепить достигнутый результат помогут регулярные разгрузочные дни и занятия спортом.
Примерное меню:
Завтрак включает около двух столовых ложек свежевыжатого свекольного сока, салат из сырой моркови и свеклы с добавлением оливкового масла.
Второй завтрак представлен порезанной кубиками вареной свеклы.
Обед состоит из свекольника, приготовленного из листьев и корнеплода свеклы, кусочка ржаного хлеба и стакана зеленого чая.
Полдник предполагает стакан морковного сока и половину отварной свеклы.
На ужин можно приготовить запеченную свеклу целиком, салат из сырой моркови и свеклы с чесноком и оливковым маслом, зеленый чай.
Занятия спортом помогут улучшить результат и сделают вашу фигуру более привлекательной.