Исследование объясняет, почему люди из бедных семей чаще страдают ожирением. Группа ученых из США в рамках эксперимента попыталась найти различия в отношении к еде выходцев из семей с разным достатком. О результатах проделанной работы рассказывает издание The Independent.
Добровольцам предложили бесплатный ужин с неограниченным количеством еды за столом.
Люди из семей с высоким достатком в большинстве случаев съедали ровно столько, чтобы утолить чувство голода. Чем ниже достаток человека был, тем больше он старался поесть «про запас».
По все видимости, эта привычка формируется еще в детстве. Подрастая, такие люди продолжают есть, игнорируя чувство насыщения. В результате образуются лишние килограммы, ожирение и болезни, связанные с избыточным весом.