Научными исследователями из Института старения в Сан-Франциско определены главные критерии, которые могут помочь сохранить молодость.
Главное место в вопросе предупреждения процессов старения организма занимает голодание. Учёные выяснили, что именно в период кетоза происходят процессы извлечения энергии не из пищи, которую употребляет человек, а из жировых клеток.
По мнению экспертов, голодание – привычка мозга употребления пищи в определённый срок. В отсутствии еды организм способен самостоятельно обеспечить себя необходимой энергией. Американскими учёными рекомендованы три метода, применяемых при целебном голодании.
1. Метод – “пост монаха”. Один из самых простых способов, при котором отказ от еды составляет лишь 36 часов. Причём большую часть голодания человек проводит во сне: 1 день + 2 ночи. При соблюдении данной диеты можно пить воду, чай без сахара.
2. Метод – “режим 16/8”. Из этого времени 16 часов – день, а 8 – ночь. При данном способе голодания нельзя есть на ночь, а утром после пробуждения можно поесть лишь спустя 8 часов после подъёма.
3. Метод – “диета воина 20/4”. Пищу нельзя принимать в течение 20 часов. Есть разрешается лишь один раз – вечером.
Во всех случаях заканчивать приём пищи необходимо с появлением чувства насыщения, но не переедать.