Израильские исследователи из университета в Тель-Авиве уверены, что десерт, который содержит углеводы и белки калорийностью 600 ккал, к примеру, кусок шоколадного торта, вполне может стать частью сбалансированной диеты, и поможет снизить вес, а так же сохранить его в норме длительное время.

Учеными было проведено исследование, в котором приняли участие 32 добровольца.

Одной части испытуемых предлагали на завтрак что-нибудь из высококалорийных продуктов, например, печенье, шоколад или пирожное.

Другая часть не употребляла сладостей.

В результате, обнаружилось, что добровольцы, которые ели на завтрак сладкое, похудели больше, чем те, кто не ел, и более того, после окончания диеты, их вес продолжал сохраняться.

Как пояснили специалисты, утром в организме обмен веществ  протекает гораздо активней, и полученные на завтрак калории с успехом тратятся в течение дня.

А вот исключение употребления сладкого во время диеты, запросто может сформировать в долгосрочной перспективе психологическую зависимость от десертов.

Включение в завтрак десерта, может снизить тягу к ним в течение предстоящего дня, а избыточные калории будут потрачены.

medbe.ru