Kwas foliowy, znany również jako witamina B9, jest jedną z ważnych substancji niezbędnych do życia człowieka. Ponad 70% populacji cierpi na niedobór tego składnika, a duża część tego odsetka przypada na kobiety w ciąży. Początkowo brak tej substancji może nie powodować zauważalnych zmian, ale z czasem pojawia się utrata apetytu, drażliwość i zmęczenie. Wśród objawów mogą być również wymioty, biegunka, owrzodzenia jamy ustnej, a nawet wypadanie włosów. Może to mieć wpływ na zdrowie nienarodzonego dziecka.

Organizm dorosłego człowieka sam syntetyzuje kwas foliowy, ale jego ilość często nie spełnia wymaganych norm, zwłaszcza gdy kobieta spodziewa się dziecka. W końcu to właśnie ta witamina jest odpowiedzialna za tworzenie łożyska. Brak tej substancji może prowadzić do niewydolności łożyska i zwiększonego ryzyka przedwczesnego porodu. Kwas foliowy bierze również udział w procesie podziału komórek, co przyczynia się do wzrostu dziecka.

Ponadto witamina B9 odgrywa ważną rolę w hematopoezie i dziedziczności. Ważne jest, aby zwrócić uwagę na jej znaczenie w tworzeniu cewy nerwowej zarodka. Krytyczny niedobór kwasu foliowego może prowadzić do różnych wad wrodzonych, takich jak przepuklina mózgowa, zaburzenia kręgosłupa, brak mózgu i inne niebezpieczne choroby.

Kwas foliowy należy przyjmować już podczas planowania ciąży, a jeśli nie było to możliwe, warto zacząć wzbogacać organizm kobiety w pierwszych 12 tygodniach. Zalecana dzienna dawka witaminy to nie mniej niż 0,4 miligrama. Kontrolę zawartości odżywczej menu ułatwi tabela kaloryczności produktów, w której powinny znaleźć się wszystkie warzywa o ciemnozielonych liściach.

Przydatne dla kobiet w ciąży będą orzechy włoskie, marchew, owoce cytrusowe, brzoskwinie, kasza gryczana, ryż, sok pomidorowy, mleko w proszku, śmietana, nasiona, wątroba dorsza, nerki, makrela i wątroba wołowa. Zaleca się również spożywanie sera, twarogu i kawioru. Prawidłowe i pożywne odżywianie kobiety w ciąży jest podstawą zdrowia przyszłego dziecka i jego szczęśliwego życia.