A chi soffre di un'irresistibile voglia di dolci, gli esperti suggeriscono un consumo intelligente di prodotti contenenti zucchero. Seguendo questi consigli, potrete mantenere la vostra salute e non temere di prendere chili di troppo.

Dolci e linea: verità o mito?

Lo zucchero può trasformarsi in grasso nell'organismo a seconda del metabolismo. Tuttavia, gli studi dimostrano che il sovrappeso è più spesso associato a un'alimentazione scorretta, non solo ai dolci. Le abitudini alimentari scorrette contribuiscono all'accumulo di chili di troppo.

È importante ricordare che una forte riduzione del consumo di dolci può causare crisi di astinenza, accompagnate da irritabilità e stanchezza.

I dolci: aspetti benefici

Recenti ricerche confermano che i dolci non sono necessariamente dannosi. Possono contenere carboidrati, essenziali per l'equilibrio dell'organismo, e glucosio, importante per il normale funzionamento del cervello.

I dolci contenenti gelatina hanno effetti positivi su pelle, capelli, muscoli e vasi sanguigni.

Dolci e cioccolato: opzioni salutari

Il cioccolato amaro è ricco di micronutrienti essenziali per l'organismo, come ferro, magnesio e antiossidanti. Favorisce la produzione di endorfine, gli "ormoni della felicità", e può mantenere il buon umore.

Secondo alcune ricerche, il consumo di piccole quantità di cioccolato amaro (con un contenuto di cacao pari o superiore al 70%) può fungere da prevenzione contro il cancro e la tromboflebite.

approccio al cioccolato al latte

Il cioccolato al latte, anche se meno popolare tra i sostenitori degli alimenti salutari, contiene manganese e potassio, che fanno bene alla salute delle ossa e dei denti. È anche ricco di magnesio, essenziale per il sistema nervoso.

I nutrizionisti raccomandano di consumare non più di un terzo di una tavoletta standard di cioccolato al latte (100 g) al giorno.

precauzioni

Un'eccessiva assunzione di zucchero può ridurre i livelli di vitamina B1 e causare irritabilità e stanchezza. La frutta secca può essere un'alternativa ai dolci in quanto contiene fruttosio naturale ed è arricchita con oligominerali, vitamine e pectine che favoriscono una sana digestione e la salute della pelle.