1- İsmin kökeni hakkında
Nar, birçok insan tarafından çok sevilen eşsiz tatlı ve ekşi aromaya sahip bir meyvedir. Sağlığa faydaları iyi bilinmektedir, ancak nar hakkında henüz bilmediğiniz 10 şaşırtıcı gerçeğe bir göz atalım.

2. İsminin kökeni
İlginç bir şekilde, narın hem orijinal adı (Punica) hem de Rusça varyantı Latince köklere sahiptir. Punica, "Punic" ya da "Kartacalı" anlamına gelen "punicus" kelimesinden gelmektedir. Bu da narın yaygın olduğu yere, yani günümüz Tunus'una işaret etmektedir. Rusça "pomegranate" kelimesi ise Latince "granatus" kelimesinden gelmektedir ve "taneli" anlamına gelmektedir.

3. Nar taneleri
Tek bir narın içinde genellikle ince bir zarla ayrılmış 400 ila 700 arasında tane bulunur.

4. Nar ağacı
Her ne kadar "nar ağacı" deseler de, nar aslında bir ağaç değil, bir çalıdır. Nar çiçek açtığında, çiçekleri açık gelincikleri andırır ve büyük, kırmızıdır.

5. Narın antikliği
Nar, yaklaşık 66 milyon yıl önce, Mezozoik Çağ'ın sonunda var olan en eski bitkilerden biri olarak kabul edilir.

6. Narın büyüklüğü ve rengi
Olgun bir nar genellikle büyük bir portakal veya greyfurt büyüklüğündedir ve rengi kırmızıdan sarımsı pembeye kadar değişebilir.

7. Düşük sıcaklıklarda olgunlaşma
Şaşırtıcı bir şekilde, narların olgunlaşmak için uzun ve sıcak yazlara ihtiyacı vardır, ancak eksi on dereceye kadar düşük sıcaklıklarda bile ürün vermeye başlayabilirler.

8. Bütün narın faydaları
Yararlı olan sadece nar taneleri değildir. Yaprakları, kabuğu ve kökü de tıbbi özelliklere sahiptir ve tıpta ve yemeklerde kullanılır. Örneğin nar yaprakları çay yapmak için kullanılır.

9. Nar suyu
Nar suyu askorbik asit, tanen ve antioksidanlar açısından zengindir. Böbrek rahatsızlıklarını tedavi etmek ve ateşi düşürmek için kullanılır.

10. Tarihte ve aşçılıkta nar
Nar, dizanteriyi tedavi etmek ve bağırsak parazitlerini kontrol etmek için kullanan eski Mısırlılar arasında popülerdi. Nar çayı Sri Lanka'da göz enfeksiyonlarını tedavi etmek için popülerdi. Aşçılıkta da nar birçok kullanım alanı bulmuştur; salatalara, tatlılara ve soslara eklenir ve taneleri sebze çeşnilerinde kullanılır.