Считается, что для эффективного похудения необходимо тщательно подсчитывать калории. Но американские ученые доказали, что дело вовсе не в калориях. Исследователи убедились, что серьезным фактором набора лишних килограммов является недостаток белка в рационе. Данные, которые оказались получены учеными, обрадуют любителей поесть. Ученые понимают: реальность такова, что большинство людей переедают. Но если вам не все равно, как вы выглядите, старайтесь следить за тем, что именно кладете в рот, дают совет эксперты.

По мнению исследователей, если употреблять в пищу достаточное количество белка, это не даст обрасти ненужным жиром. "Если вы постоянно злоупотребляете жирной пищей и почти не употребляете протеинов, вы будете медленно набирать вес, теряя мышечную массу и накапливая жир", - подчеркивают ученые.

В ходе эксперимента участники сидели на диетах с разным количеством белка и потребляли на 954 килокалории в день больше обычного. Через 8 недель участники, потреблявшие меньше белка, существенно прибавили в весе, преимущественно за счет жировых отложений. Добровольцы, которые употребляли больше белка, прибавили в весе, но за счет мышечной массы, и количество жира в их организме уменьшилось.

Исследователи считают, что наиболее удачным сочетанием для рациона питания является большое количество белка, низкое количество жира и богатый выбор овощей и фруктов. При этом предпочтение следует отдавать нежирным мясным продуктам, таким как белое мясо курицы, говядина и яичные белки, которые помогают контролировать аппетит и поддерживать ощущение сытости.

Доказанный способ контролировать свой вес и сохранять здоровье - увеличить потребление белка и сделать более осознанный выбор продуктов. Не стоит бояться белка, он поможет вам достичь и поддерживать желаемую форму тела.