Die Ernährungswissenschaftler sind sich noch immer nicht einig, welche Diäten am wirksamsten zur Gewichtsabnahme sind. Der Markt ist voll von unterschiedlichen Empfehlungen, von kohlenhydratarmen Diäten bis hin zu strikten Fettrestriktionen und der Betonung von Eiweiß. Einige von ihnen führen zu greifbaren Ergebnissen, während die Wirksamkeit anderer fraglich ist. Doch nicht nur die Auswahl der Lebensmittel spielt eine Rolle bei der Gewichtsabnahme. Auch der Zeitpunkt der Mahlzeiten ist ein wichtiger Faktor.

Eine neue Studie hat die Bedeutung des Zeitpunkts der Mahlzeiten im Kampf gegen Übergewicht hervorgehoben. Ernährungswissenschaftlern zufolge ist eine der schlimmsten Essgewohnheiten das späte Abendessen. Wenn man spät zu Abend isst, insbesondere nach 22 Uhr, steigt das Risiko, an Körperfett zuzunehmen, erheblich.

An der Studie nahmen Frauen teil, die in zwei Gruppen aufgeteilt wurden. Die erste Gruppe aß um 18:00 Uhr zu Abend, die zweite zwischen 22:00 und 23:00 Uhr. Der Kaloriengehalt ihrer Ernährung blieb vierzehn Tage lang gleich.

Trotz gleicher Kalorienzufuhr nahmen die Frauen, die spät zu Abend aßen, mehr Übergewicht und Fettanteil zu als diejenigen, die früher am Abend aßen.

Das liegt daran, dass sich der Stoffwechsel nachts verlangsamt und der Körper dazu neigt, während der Nachtstunden Fett für die "Perspektive" zu speichern.

Ernährungswissenschaftler betonen daher, dass das Essen zu später Stunde eine der schlechtesten Angewohnheiten ist, die man sich abgewöhnen sollte, wenn man Übergewicht abbauen möchte. Wenn Sie abnehmen wollen, sollten Sie versuchen, Ihre Mahlzeiten vor 18 Uhr zu beenden. Die letzte Mahlzeit sollten Sie auf 20.00 Uhr begrenzen, da sonst der Kampf gegen das Übergewicht schwieriger werden kann.

Wenn Sie nicht mit leerem Magen einschlafen können, weil Sie lange im Bett geblieben sind, empfehlen Ernährungswissenschaftler Lebensmittel mit wenig Kalorien, wie fettarmen Joghurt oder einen Apfel. So vermeiden Sie ein volles Abendessen und halten Ihre Ernährung ausgewogen.