Kiwi, te małe zielone owoce, mają nie tylko korzystny wpływ na organizm, ale mogą również poprawiać nastrój i zapobiegać depresji.
Badanie przeprowadzone przez University of Otago wykazało, że spożywanie zaledwie dwóch kiwi dziennie może znacząco poprawić samopoczucie.
Grupa 54 młodych ludzi była monitorowana przez 6 tygodni, a wyniki były imponujące. Osoby spożywające dwa kiwi dziennie doświadczały mniejszego zmęczenia, objawów depresji i miały dodatkowy zastrzyk energii przez cały dzień. Cały sekret tkwi najwyraźniej w wysokim stężeniu witaminy C zawartej w tych owocach.
Co ciekawe, do utrzymania dobrego nastroju i wigoru potrzeba więcej tej witaminy niż zalecają lekarze. Podkreśla to znaczenie włączenia do diety pokarmów bogatych w witaminę C, takich jak kiwi, oprócz przyjmowania suplementów.
Witamina C odgrywa kluczową rolę w aktywacji różnych enzymów, zwiększając poziom energii metabolicznej i różnych związków w mózgu. Oznacza to, że kiwi może mieć pozytywny wpływ nie tylko na mózg, ale także na ogólne samopoczucie fizyczne i psychiczne, jak zauważono w Journal of Nutritional Science.