Une alimentation saine n'est pas synonyme de restrictions strictes et de privations. Au contraire, il est basé sur une variété d'aliments afin de fournir à l'organisme tous les nutriments dont il a besoin. Il est également important que le nombre de calories consommées corresponde au nombre de calories brûlées. Des règles simples d'alimentation saine aideront tout le monde à avoir une alimentation équilibrée.

Les fibres sont la clé d'une bonne santé

La principale source de fibres est constituée par les fruits, les légumes et les produits à base de céréales complètes. Ces aliments sont riches en glucides complexes, qui sont digérés lentement, procurent une sensation de satiété pendant longtemps et n'entraînent pas de fluctuations brutales de la glycémie. Ils contiennent des vitamines, des minéraux et des substances phytochimiques qui favorisent la santé et préviennent les maladies.

Une palette de couleurs dans votre assiette

Incluez chaque jour dans votre alimentation des fruits et légumes verts, jaunes et orange, tels que le brocoli, les carottes, le melon et les agrumes. Ces aliments sont riches en antioxydants et autres nutriments importants qui aident à prévenir le cancer et d'autres maladies.

Limitez le sucre

Évitez les aliments contenant du sucre ajouté, tels que les confiseries, les bonbons, les barres chocolatées et les boissons sucrées, y compris les jus de fruits, vendus dans le commerce. Une consommation excessive de sucre peut entraîner divers problèmes de santé, notamment l'obésité et le diabète.

Contrôlez votre consommation de graisses

Réduisez votre consommation de graisses animales, que l'on trouve dans les viandes grasses et frites. Ces graisses augmentent le taux de cholestérol et ont des effets néfastes sur la santé. Choisissez des viandes maigres et des produits laitiers à faible teneur en matières grasses, faites cuire le poulet et les autres volailles sans la peau. Limitez votre consommation de graisses trans présentes dans les huiles végétales, les plats préparés et la restauration rapide, car elles ont des propriétés cancérigènes.

Graisses saines provenant du poisson et des fruits à coque

Augmentez votre consommation de poisson et de fruits à coque, riches en graisses insaturées essentielles au bon fonctionnement de l'organisme. Les acides gras oméga-3, vitaux pour l'homme, sont abondants dans les poissons de mer gras.

Les petites portions sont un grand avantage

Essayez de manger de petites portions 3 à 4 fois par jour. Cela permet d'éviter les excès alimentaires et de garder un estomac souple. Plus les portions sont petites, plus il est facile de contrôler son poids et de maintenir un sentiment de satiété.

Contrôle du cholestérol

Essayez de consommer moins de 300 mg de cholestérol par jour. Le cholestérol se trouve dans les viandes grasses, la volaille et le jaune d'œuf. La réduction de l'apport en cholestérol contribue au maintien de la santé cardiovasculaire.

Variété dans l'alimentation

Une alimentation variée permet non seulement d'apporter à l'organisme toutes les vitamines et les minéraux dont il a besoin, mais aussi d'éviter l'envie de manger quelque chose de sucré ou de calorique. Mangez une grande variété de viandes, de poissons et de fruits de mer, et essayez de nouveaux légumes, fruits et baies.

Consommez suffisamment de calcium

Le calcium est important pour la santé des os et des dents, surtout avant l'âge de 30 ans, lorsque la masse osseuse est à son maximum. Les produits laitiers sont des sources riches en calcium. Si vous ne pouvez pas obtenir suffisamment de calcium par l'alimentation, prenez des suppléments vitaminiques.

Buvez suffisamment d'eau

Consommez au moins 1,5 litre d'eau par jour pour assurer le bon fonctionnement de tous les systèmes de l'organisme, améliorer la couleur de la peau et accroître la vivacité d'esprit. L'abus d'eau peut avoir l'effet inverse ; ne buvez donc pas plus de deux litres par jour, sauf si vous vivez dans un climat chaud ou si vous effectuez un travail physique intense.

Une alimentation saine est un moyen d'améliorer votre qualité de vie et de prévenir de nombreuses maladies. En suivant ces conseils, vous pouvez préserver votre santé et vous sentir mieux au quotidien.