Vis labiau populiarėjanti dalijamosios dietos sistema pagrįsta skirtingų maisto produktų suderinamumo principu. Ji numato, kad valgiaraštis turi būti sudaromas atsižvelgiant į produktų "suderinamumą" ir "nesuderinamumą", kad būtų užtikrintas tinkamas virškinimas ir išvengta sutrikimų.

Veikimo principas
Atskirų dietų idėja remiasi natūraliais virškinimo procesais. Skrandis skirtingiems maisto produktams virškinti naudoja skirtingus virškinimo fermentus. Pavyzdžiui, baltymams reikia rūgštinių fermentų, o angliavandeniams - šarminių fermentų. Kai šie maisto produktai patenka į skrandį vienu metu, fermentai gali neutralizuoti vienas kitą ir sutrikdyti virškinimą.

Valgiaraščio taisyklės
Valgant atskirą dietą svarbu laikytis kelių taisyklių:

Nemaišykite krakmolo turinčio maisto su baltymais.
Vienu metu vartokite tik vienos rūšies baltymus.
Venkite derinti rūgštinius maisto produktus su krakmolo turinčiais produktais.
Vaisius vartokite atskirai nuo pagrindinių patiekalų.
Krakmolo neturinčias daržoves galima derinti su baltymais arba angliavandeniais.
Nemaišykite aliejų su baltymais, tačiau juos galima vartoti su krakmolo turinčiais maisto produktais ir krakmolo neturinčiomis daržovėmis.
Valgiaraščio variantai
Atskiriems patiekalams skirtų patiekalų pavyzdžiai:

Pusryčiai: vaisių salotos arba košė, kiaušiniai arba kiaušinienė.
Pietūs: daržovių salotos su pasirinktais baltymais arba angliavandeniais.
Vakarienė: baltyminis arba angliavandenių patiekalas, priklausomai nuo pietų, pirmenybę teikiant lengvesniems patiekalams.
Nauda ir rizika
Atskirų valgymų šalininkai teigia, kad tai padeda pagerinti virškinimą ir numesti svorio. Tačiau kyla netinkamo mitybos balanso ir kai kurių maistinių medžiagų trūkumo rizika.

Išvada
Atskiras maitinimasis yra mitybos metodas, reikalaujantis laikytis tam tikrų maisto suderinamumo principų. Nors šis metodas gali būti naudingas, svarbu į jį žiūrėti protingai ir konsultuotis su mitybos specialistu, kad būtų išvengta neigiamų pasekmių ir užtikrinta tinkama mityba.