Süt diyeti, çok fazla disiplin ve sabır gerektiren en katı diyetlerden biri olarak kabul edilir. Dayanıklı olmasına rağmen hızlı kilo vermek isteyenler için harika bir çözüm olabilir. Ancak bu diyetin herkes için uygun olmadığını, özellikle sindirim problemleriniz veya laktoz intoleransınız varsa, uygulamadan önce mutlaka doktorunuza danışmanızı önemle hatırlatırız.

Süt diyetinin temel amacı hızlı kilo kaybıdır. Diyet yapanlara göre bir haftada 5 kiloya kadar kilo verebilirsiniz. Ancak bunun uzun vadeli bir uygulama olmadığını da unutmamak gerekir. Diyet en fazla 8 gün uygulanır, sonrasında dengeli beslenmeye geçilmesi önerilir. Bu sürenin aşılması vitamin ve mineral eksikliğine yol açabileceği gibi metabolizma sorunlarına da neden olabilir.

Süt diyeti sadece süt ve fermente süt ürünlerinin tüketilmesini içerir. Bunlar süt, kefir, fermente edilmiş pişmiş süt, yoğurt, süzme peynir ve diğer az yağlı ürünler olabilir. Sütü tolere edemeyenler için fermente süt ürünleriyle değiştirme seçeneği de mevcuttur. Beslenme kurallarına uymak ve su rejimini unutmamak önemlidir - her öğünden önce 200 ml karbonatlı su içilmesi önerilir.

Süt diyeti için çeşitli menü seçenekleri bulunmaktadır. Örneğin seçeneklerden biri kahvaltıda fırında elmalı kremalı yoğurt, öğle yemeğinde süzme peynir ve sütlü irmik lapası, akşam yemeğinde ise salatalık ve domates salatasıyla haşlanmış yumurta ve süzme peynirli krep yiyebilirsiniz. Geç akşam yemeğinde meyve ve yoğurt tüketilmesi önerilir. Bu menü, ürün türlerindeki sıkı kısıtlamalara rağmen beslenmenizi çeşitlendirmenize olanak tanır.

Süt diyetinin bir diğer çeşidi de her gün belirli dozlarda süt ve meyve tüketmeyi içerir. Örneğin ilk gün 6 bardak süt içmeniz gerekirken, ikinci gün 2 adet meyve ekleyebilirsiniz. Menüde ayrıca çeşitlilik sağlanıyor; yağsız etler ve peynirler ekleniyor, ancak yine de süt ürünlerine ağırlık veriliyor. Bu menü, temel hedefiniz olan kilo kaybını korurken protein, yağ ve karbonhidrat alımınızı dengelemenizi sağlar.

Süt diyetinin de diğer sıkı diyetler gibi geçici sağlık bozulmalarına, örneğin baş dönmesine veya yorgunluğa neden olabileceğini belirtmekte fayda var. Bunun sebebi kalori ve önemli besin maddelerinin kısıtlanmasıdır. Bu tür sorunların yaşanmaması için ölçülü olmak ve doktora danışmadan böyle bir diyete geçmemek önemlidir.

Özetle süt diyetinin hızlı kilo verme seçeneklerinden biri olduğunu söyleyebiliriz. Ancak kurallara sıkı sıkıya uyulması gerektiğinden uzun süreli kullanıma uygun değildir. Herhangi bir diyetin dengeli olması ve vücudun bireysel özelliklerini dikkate alarak yapılması gerektiğini, sağlığa zarar vermemesi gerektiğini unutmamak önemlidir.