Viele Autofahrer haben sich daran gewöhnt, während der Fahrt einen Snack zu sich zu nehmen und halten das für eine harmlose Angewohnheit. Untersuchungen zeigen jedoch, dass das Essen am Steuer genauso gefährlich sein kann wie das Telefonieren mit dem Handy.

Amerikanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass sich bestimmte Lebensmittel negativ auf die Konzentration des Fahrers auswirken. Heißer Tee oder Kaffee sowie fettige und scharfe Speisen können Schläfrigkeit hervorrufen. Der Körper verwendet mehr Energie auf die Verdauung der Nahrung, was die Wachsamkeit und Reaktionsfähigkeit verringert.

Kaffee, den viele Menschen als Helfer im Kampf gegen die Müdigkeit ansehen, kann einen grausamen Streich spielen. Übermäßiger Koffeinkonsum in Verbindung mit intensiver Konzentration im Straßenverkehr führt zu schneller Ermüdung und sogar zu unerwartetem Einschlafen.

Außerdem lenkt der Vorgang des Essens selbst den Fahrer ab. Wenn man mit einer Hand das Essen halten muss, während man mit der anderen fährt, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass man die Kontrolle über die Situation verliert. Ein verschüttetes Getränk oder Krümel auf der Kleidung können eine plötzliche Bewegung auslösen, die zu einem Unfall führt.

Ein weiterer Risikofaktor ist der Stress für das Verdauungssystem. Ein schneller Snack für unterwegs stört die normale Verdauung und verursacht Unbehagen und Müdigkeit. Besonders gefährlich sind schwere, fett- und kohlenhydratreiche Mahlzeiten, da sie mehr Energie zur Verarbeitung benötigen.

Um Probleme zu vermeiden, ist es besser, die Mahlzeiten im Voraus zu planen und auf Reisen Pausen einzulegen. So verringern Sie nicht nur das Unfallrisiko, sondern bleiben auch gesund, weil Ihr Körper die Nahrung in Ruhe verdauen kann.