Исследование, проведенное в США, показало, что за последние несколько лет потребление сахара среди американцев сократилось – если раньше в среднем американец потреблял 45 кг сахара в год, то сейчас этот показатель снизился до 35 кг.

Однако, как утверждают диетологи, такая цифра все еще слишком высокая, что и показывает тенденция к росту количества людей с лишним весом. Кроме того, вместо сахара в рацион американцев вошла другая, не менее калорийная пища, которая компенсирует снижение потребления сахара.

Как известно, американские власти начали предпринимать меры по ограничению продаж продуктов питания, содержащих сахар – в Нью-Йорке запрещено продавать сладкие газированные напитки в большой таре.

Что касается нормы потребления сахара, то американские диетологи рекомендуют ограничиться показателями в 100 ккал для женщин и 150 ккал для мужчин, что соответствует 25 г и 37 г сахара в день. На сегодня же эта цифра ближе к 350 ккал (около 90 г сахара в день).

http://healthyliving.com.ua