• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Важлива дiєта при хронiчних гастритах
    Опубликовано: 2013-07-09 21:26:59

    Рекомендуються такі страви і продукти:

    Хліб — черствий білий і сірий, нездобні булочні вироби, нездобні сухарі.

    Перші страви — бульйони м’ясні, рибні, грибні, міцні овочеві відвари; протерті борщі, щі, розсольники, овочеві супи, а також бульйони й супи з крупами, макаронними виробами, м’ясними фрикадельками та різні фруктові супи.

    І - Другі страви — з нежирних сортів яловичини, птиці,

    телятини, кролятини і січеної риби, запечені і смажені без грубої кірочки і паніровки (тобто без обкачування в товчених сухарях). Вироби при смаженні можна змащувати яйцем. Не часто (2—3 рази на тиждень) допускається відварна або смажена курятина, телятина, кролятина; тушковане або відварне м’ясо шматком, а також сосиски. Дозволяється смажена, відварна і запечена риба нежирних сортів.

    Соуси — м’ясні, рибні, томатні і сметанні.

    Гарніри — з протертих і розварених круп, дрібно нашаткованих овочів, а також пюре з картоплі, моркви, цвітної капусти, кольрабі, кабачків, гарбуза, брюссельської капусти, баклажанів, буряків.

    Молоко і молочні продукти — свіжий сир, некисла сметана, кефір, кисле молоко (свіже молоко — тільки в страви).

    Страви з яєць — яйця, омлети смажені і приготовані на парі.

    Жири — масло вершкове, топлене, олія.

    Закуски — чорна ікра, вимочений січений оселедець, сир протертий, нежирна шинка, краби, овочева ікра, ковбаса «Лікарська», паштети, холодець з яловичини.

    Солодкі страви — компоти протерті, киселі і желе з кислих фруктів і ягід, крем з кислого молока, свіжі протерті ягоди, цукор, варення, мед.

    Напої — чай, чай з лимоном, кава і какао на молоці наполовину з водою, фруктово-ягідні соки, а також овочеві натуральні або наполовину із застиглим м’ясним бульйоном, по півсклянки 2—3 рази на день.

    Забороняються: гострі приправи — гірчиця, оцет, перець, часник, цибуля, хрін; сирі овочі (редиска, ріпа, огірки, горох, квасоля), сирі фрукти, чорний хліб, свіжовипе-чений білий хліб, оладки, пироги, вироби із здобного тіста, розсипчасті каші, копченості, сало свиняче, жир яловичий, жирні сорти м’яса, птиці (баранина, свинина, гусятина).

     

    http://pannochka.net



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".