Обильное поедание овощей и фруктов меняет цвет кожи к лучшему, установили шотландские ученые из Сентэндрюсского университета. Исследователи объясняют это содержанием в плодах красных и желтых пигментов.

 Для участия в эксперименте отобрали 35 студентов в возрасте от 18 до 25 лет, с изначально бледной кожей. Чтобы доказать способность яблок, апельсинов и томатов повышать тонус кожи и улучшать ее цвет, участникам эксперимента пришлось в течение шести недель есть только предписанные исследователями овощи и фрукты. Автозагар и солярий на этот период попали в список запрещенных удовольствий. Впрочем, после двух месяцев фрукто-овощеедения, услуги SPA ребятам были уже ни к чему, так как цвет кожи действительно улучшился и стал более привлекательным. Кроме красных овощей и фруктов, чудодейственным эффектом отличились зеленые овощи и манго.

 Другие швейцарские ученые провели еще одно исследование с участием овощей. Они кормили добровольцев кефиром и овощами, а на большом экране показывали им во время еды пирожные. Было доказано, что при таком подходе и аппетит повышается, и постная еда кажется куда вкуснее, и все продукты лучше усваиваются. Так что берите на заметку, и, когда в следующий раз решите посадить себя на какую-то диету, не забудьте заготовить альбом с фото любимых блюд, чтобы посматривать на них во время еды.

http://hochu.ua