Ученые назвали березовый сок самым полезным напитком! И как утверждают эксперты, самыми полезными свойствами обладает березовый сок, который собирают в конце марта и начале апреля, то есть, в период, пока не появилась листва. Именно в таком соке концентрация полезных для организма веществ максимальная.

Сок березы поможет организму победить авитаминоз, подавленность, сонливость и усталость. Также он отлично выводит шлаки и ускоряет обмен веществ, обогатит организм магнием, кальцием, железом, медью, калием и марганцем.

Березовый сок так же помогает бороться с дряблостью кожи лица. Для этого из него следует приготовить кубики льда и протирать ими лицо.

Любителям напитка стоит помнить, что хранить сок в холодильник рекомендуется не дольше 2-3 суток. По истечении этого времени березовый сок теряет все полезные свойства.