Некоторые люди отказываются от мяса по состоянию здоровья, некоторые – руководствуясь моральными принципами, другие – желанием похудеть. Тем не менее, новое исследование показало, что многие вегетарианцы не могут устоять перед лицом ограничения и вскоре снова начинают есть мясо.

Исследователи обнаружили, что 84% вегетарианцев со временем возвращаются к привычному для большинства людей образу жизни.

Более половины (53%) начинают снова есть мясо спустя год, а практически треть (30%) сдаются спустя три месяца.

Бывшие вегетарианцы рассказали, что им не хватало поддержки от друзей, они ощущали себя «белыми воронами» и не могли бороться с желанием съесть кусочек мяса.

Напомним, в ноябре ведущие исследователи США сообщили, что вегетарианская диета может помочь предотвратить диабет. Врачи заявляли, что миллионы людей, страдающих диабетом, могут контролировать уровень сахара в крови, исключив мясо из своего ежедневного рациона питания. Судя по всему, исключение животных жиров из пищи помогает справиться с болезнью.

В свою очередь австралийские исследователи сообщили о недостатках отказа от животной пищи. Они обнаружили, что хотя вегетарианцы меньше курят и пьют, они на 18% более склонны к депрессии, нежели мясоеды. Они также на 28% более подвержены риску приступов паники и тревожных расстройств.

Инф. eurolab.ua