Существует поговорка «мы – то, что мы едим», но как оказалось то, как часто мы едим, является не менее важным. Исследователи утверждают, что человеческий организм не предназначен для трехразового питания, а длительные периоды без пищи или даже отсутствие пищи являются весьма полезным для здоровья человека.

Они утверждают, что диеты «прерывистого голодания», такие как система 5:2 (два разгрузочных дня, пять дней - нормальное питание), помогают значительно сократить потребление калорий, что может помочь предотвратить такие заболевания, как ожирение, диабет, болезни сердца и даже рак молочной железы.

Международная исследовательская группа, проводившая изыскание пришла к выводу, что постоянное потребление пищи является не нормальным с точки зрения эволюции человека. Они утверждают, что наши предки ели эпизодически, а привычка трехразового питания в день появилась только после сельскохозяйственной революции.

Британский диетолог д-р Мишель Харви, один из авторов статьи, рассказывает, что значительное снижение употребления калорий два дня в неделю помогает сбросить гораздо больше веса, нежели пребывание на постоянной диете.

Дело в том, что значительное сокращение потребляемых калорий в течение короткого промежутка времени способствует изменениям, которые не происходят при ежедневном диетическом меню с незначительными ограничениями. Так доктор Харви отметила, что диета 5:2 снижает уровень инсулина и лептина – гормонов, которые способствуют развитию многих заболеваний, в том числе и рака молочной железы.

Диета 5:2 подразумевает употребление два дня в неделю всего 600 - 1000 калорий из низкоуглеводных продуктов, остальные пять дней в неделю необходимо придерживаться здоровой средиземноморской диеты.

Инф. eurolab.ua