Американские исследователи установили, что молочные и молочнокислые продукты оказывают положительное действие на работу головного мозга. Однако, учеными так же был установлен тот факт, что таким действием не обладают обезжиренные молочные продукты.

Выводы специалистов основаны на результатах эксперимента, в котором приняло участие около 900 добровольцев.

Ученые установили, что витамин Д, сывороточный протеин, магний и кальций так же оказывают воздействие на снижение лишнего веса и риск развития сахарного диабета.

Исследователи в ходе научного эксперимента установили еще пять продуктов, способных значительно улучшить память.

Прежде всего, это мед. Именно мед помогает достаточно быстро усваивать и запоминать информацию, снижает тревожность и беспокойство у человека.

Гречка помогает концентрации внимания благодаря содержанию легкоусвояемого железа. Стоит отметить, что железо содержится в яблоках, гранатах, черном хлебе и печени.

Твердые сорта сыров поддерживают в активном состоянии нервные окончания, и помогают им расслабиться при необходимости.

Морепродукты и жирные сорта рыбы, содержащие омега - 3 –жирные кислоты улучшают обмен веществ в организме и растворяют «плохой» холестерин.

Имбирь стимулирует кровообращение даже в самых крошечных сосудах мозга человека.

Инф. dietolog.com.ua