Не стоит спешить при приеме пищи. Данная привычка приносит не только проблемы при переваривании пищи, но и способствует набору лишних килограммов, утверждают ученые из университета Отаго (Новая Зеландия).

К такому выводу ученых подтолкнуло анкетное исследование, в котором принимали участие более двух с половиной тысяч женщин добровольцев в возрасте от 40 до 50 лет. В ходе исследований устанавливались причины повышения случаев ожирения среди женщин данной возрастной категории. На скорость приема пищи вначале никто не обратил внимание. И только после того как каждая вторая из женщин страдающих ожирением отметила в анкете ограниченное время, которое она затрачивает на прием пищи, и невозможность носить новогодний костюм снегурочки, ученые стали уделять этому факту больше внимания. И как оказалось не напрасно.

Как следствие, ускоренный прием пищи оказался на третьем месте основных причин набора лишних килограмм. Первые места заняли малоподвижный образ жизни и употребления лишних калорий.

Причина набора лишнего веса в результате быстрого приема пищи кроется в том, что при таком способе употребления еды, организм человека получает значительно больше калорий, чем при медленной еде. За время до наступления насыщения человек способен при ускоренном потреблении пищи употребить на 50% больше калорий, чем при медленном потреблении пищи.

Инф. dietolog.com.ua