Ограничение калорийности питания, возможно, продлевает жизнь, однако такой диеты крайне сложно придерживаться год за годом. Американские ученые из университета Южной Калифорнии считают, что улучшить состояние здоровья поможет кратковременное голодание, в течение нескольких дней. Такой подход позволяет есть в остальное время привычные и любимые блюда.

Однако полный отказ от пищи в течение нескольких дней переносится тяжело. По этой причине исследователи разработали менее тяжелый режим, эффект которого сопоставим с голоданием. В рамках эксперимента на животных, взрослых мышей дважды в месяц по 4 дня содержали на низкобелковой и низкокалорийной диете. Остальное время животные ели столько, сколько хотели.

В результате грызуны, сидевшие на диете, пережили контрольную группу в среднем на 3 месяца – это значительный срок для грызунов. Кроме того, они оказались гораздо здоровее своих собратьев: процентное содержание жира в организме было ниже и риск развития онкологии снизился на 45%. В периоды скудной кормежки уровень сахара понижался на 40%, а инсулин в крови – на 90%. Память опытных животных так же оказалась лучше, чем у контрольных.

Эксперты полагают, что, возможно, это связано с появлением новых нейронов в гиппокампе – зоне мозга, отвечающей за память. Наконец, исследование показало, что подобное ограничение рациона усиливает способности организма к восстановлению, в частности, к ускорению регенерации печени и некоторых типов стволовых клеток.

Инф. medicinform.net