Учеными до сих пор ведутся споры по поводу того, кто и когда придумал бутерброд, но имя изобретателя сэндвича известно достоверно. Его придумал Джон Монтэгю, четвертый граф Сэндвич, министр иностранных дел и военно-морской министр Британской империи. Граф был непревзойденным картежником, и, как гласит одна из версий, в 1762 году провел за игровым столом в мужском лондонском клубе целые сутки. Понятно, что граф был необычайно голоден. Однако он не мог рисковать ради ужина ни одной минутой, поэтому попросил просто принести ему кусок жареного мяса с сыром, положенные между двумя ломтиками хлеба, чтобы можно было есть, не отрываясь от игры.

Идея графа Монтэгю очень понравилась остальным игрокам, и они стали заказывать «то же самое, что и Сэндвичу». Согласно другой версии, граф был редким трудоголиком, постоянно сидел в своем кабинете и очень редко выходил к столу. Его основной едой был хлеб с остывшим мясом, которые он ел прямо за рабочим столом, параллельно свободной рукой делая записи в своих документах. Какая бы история не оказалась истинной, граф Сэндвич придумал поистине новинку в пищевых и культурных привычках людей.

Итак, сэндвич состоит как минимум из двух ломтиков хлеба, между которыми прокладывается различная начинка. Она может быть овощная, сырная или мясная, приправленная специями, соусами и т.п. Форма и размер сэндвича бывают абсолютно разными – от миниатюрного, «на один укус», до громадного, который можно скушать только при помощи вилки и ножа. Кстати, в некоторых странах кушать сэндвичи не в руках, а на тарелке считается нормой этикета. Сэндвич – еда быстрого приготовления, поэтому он традиционно популярен в дороге, за завтраком или на пикнике.

Практически в каждой стране существуют свои разновидности сэндвича. Иногда они полностью готовятся из вегетарианских продуктов.

Инф. happywoman.com.ua