Люди, которые страдают ожирением знают, что они рискуют заболеть
Избыток жира в организме означает, что все органы в том числе и печень перенасыщены липидами. Избыток жировых субстанций в печени вызывает нарушения её функции и хронические заболевания. В том случае, если вы страдаете диабетом и гипертонией у Вас 75% шансов иметь жировое заболевание печени.
В норме, богатая питательными веществами кровь из желудка и кишечника проходит через печень, где в результате обмена жиров, углеводов и минеральных веществ конвертируется в энергию. Однако распад избыточного количества жиров вызывает повышение количества жирных кислот, которые могут повредить печень, нарушить регуляцию содержания глюкозы в крови и депонирование резервных запасов углеводов. В печени начинают развиваться процессы напоминающие те, которые развиваются при злоупотреблении алкоголем. Возможен исход этого процесса в цирроз печени. Следует отметить, что заболевания печени связанные с ожирением – ведущая причина трансплантации печени в Соединенных штатах Америки.
Ожирение – фактор риска возникновения гастроэзофагальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) – поражения нижнего сфинктера пищевода (мышцы которая выполняет функции клапана между пищеводом и желудком. При ГЭРБ этот клапан не закрывается и содержимое желудка возвращается назад в пищевод, вызывает изжогу и расстройства кислотной функции желудка. Потеря веса в сочетании с улучшением диеты облегчает явления ГЭРБ.
Взаимоотношения между тучностью и болезнями желчного пузыря более сложные. Болезнь желчного пузыря характеризуются образованием камней, для построения которых используется холестерол. В желчном пузыре при ожирении возникают застойные явления, что так же стимулирует камнеообразование.
Толстяки чаще страдают тяжелыми формами панкреатита, что вероятно объясняется скоплениями жира вокруг поджелудочной железы, снижением активности панкреатических ферментов и накоплениями токсических продуктов в организме.
И наконец, при ожирении чаще встречается рак кишечника и прямой кишки и печени. Причины этого феномена не ясны, но вероятно, имеет место сочетание генетических факторов и неправильного питания.
Среди естественных и безвредных средств, которые могут способствовать нормализации жирового обмена и нормализации массы тела следует упомянуть природные сорбенты и пищевые волокна (например, биодобавка