Все соединительные ткани состоят из двух основных компонентов, важнейшим из которых является коллаген (белок соединительной ткани). Примерно одна треть от общего объема протеинов в нашем организме — это коллаген; таким образом, коллаген — наиболее широко распространенный в нашем теле протеин. Вторым важнейшим компонентом соединительных тканей являются протеогликаны (PG). PG образуют каркас коллагеновой ткани. Эти огромные структурные «макромолекулы» по большей части состоят из глюкозамингликанов (GAG) — длинных цепочек модифицированных сахаров.

Основным типом сахара, входящим в состав PG, является так называемая гиалуроновая кислота, на 50% состоящая из глюкозамина. Основными аминокислотами, составляющими коллаген, являются пролин, глицин и лизин. Коллаген и PG (протеогликаны) должны определенным образом объединяться друг с другом в процессе образования новой соединительной ткани. Говоря о множественности биохимических реакций, которые происходят во время синтеза соединительных тканей, необходимо обратить внимание на один существенно важный процесс, ограничивающий скорость синтеза в целом и при успешном протекании гарантирующий, что новая соединительная ткань будет обязательно синтезирована успешно. Этим ограничивающим скорость синтеза процессом является превращение глюкозы в глюкозамин. Глюкозамин, таким образом, является веществом, имеющим максимально важное значение в синтезе соединительных тканей. После тридцати лет исследований ученые стали понимать, как функционирует глюкозамин в качестве предшественника синтеза GAG. Глюкозамин окажет активную помощь в процессе восстановления соединительных тканей у людей, страдающих артритом, он может предупредить развитие артрита на первой ступени болезни благодаря своей способности поддерживать в организме необходимое количество соединительных тканей. В результате клинических испытаний было доказано, что принятый перорально глюкозамин в количестве 750-1500 мг в день способствует регенерации тканей, разрушенных остеоартритом, а у спортсменов облегчает боль в коленях. Очевидно, что пищевые добавки, содержащие глюкозамин, помогают синтезировать соединительные ткани. В этом препарате нуждаются все атлеты, поскольку процесс восстановления и роста соединительных тканей продолжается в течение всей жизни человека.

sportzal.com