• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • 5 эффективных диетических специй
    Опубликовано: 2018-03-10 16:05:00

    Те, кто хоть раз сидел на диете, знают, что диетологи настаивают на добавлении в блюда специй. Во-первых, они содержат больше антиоксидантов, чем фрукты и овощи, а значит лучше предотвращают развитие рака, инфаркта, диабета и замедляют старение организма. Во-вторых, придают вкус, аромат и пикантность блюдам. В-третьих, эффективно борются с лишним весом. В-четвертых, стимулируют пищеварение и создают ощущение насыщения малым количеством еды. И самое главное – повышают настроение.
    Самыми эффективными называет такие специи, как имбирь, шафран, корица, базилик и гвоздика. Каждая из этих приправ обладает особенными полезными свойствами.

    Например, ежедневное употребление 1 чайной ложки корицы снижает уровень сахара и холестерина в крови, что делает ее идеальным помощником при похудении.

    Имбирь, базилик и гвоздика – это мощные противовоспалительные средства, восстанавливающие защитные силы организма.

    Шафран улучшает пищеварение и способствует выработке серотонина – гормона радости. Поэтому он обладает психотропным действием, избавляя от боли и депрессии.
    Ниже список продуктов питания, помогающий балансировать их со специями – на пути к идеальной фигуре.

    ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

    ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

    ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

    ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех, тмин, имбирь, перец чили.

    ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

    ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

    ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
    ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

    ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

    ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

    ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

    ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

    vogue.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.