Исследователями было проведено очередное исследование по выявлению причин чрезмерного потребления сладкого. Оказывается, в печени вырабатывается гормон, способствующий неимоверному влечению к сладостям.

 
  Данный гормон известен уже на протяжении многих лет. Ранее считалось, что он выделяет вещество, способное плавно изменять уровень инсулина в человеческом организму, тем самым подготавливая его к притоку глюкозы.

В комплексе экспериментов при выключении деятельности гормона у животных, они испытывали неимоверное желание вкушать сладости, даже после того, когда организм полностью был насыщен. Обратное включение гормона показывало обратный результат.

После этого были проведены испытания на людях. В результате анализа данных около шести с половиной тысяч респондентов было выявлено, что ген FGF21 способен непосредственно управлять желанием к сладкому и у людей в том числе.

med-heal.ru