• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Синие и прозрачные кружки делают кофе слаще
    Опубликовано: 2018-10-31 16:10:16

    В Австралии ежегодно употребляется около миллиарда чашек кофе в кафе, ресторанах и других торговых точках. Даже в Великобритании, славящейся своей любовью к чаю, в последние годы наблюдается резкий рост потребления кофе – по оценкам, это около 70 миллионов чашек каждый день. Учитывая экономический стимул удержать потребителей, владельцев кафе, рестораторов, дизайнеров и производителей посуды всегда интересует то, что может помочь улучшить мультисенсорный опыт употребления кофе у клиентов.

    В связи с этим специалисты из Федерального университета Австралии и Университета Оксфорда провели исследование и выяснили, что цвет чашки играет большую роль в том, как пьющие кофе воспринимают вкус утреннего напитка. Они использовали 36 добровольцев и три разноцветные чашки – синюю, белую и из прозрачного стекла, передает Kedem.

    Результаты показали, что любители кофе могут сделать свой напиток слаще, просто изменив цвет чашки. Оказалось, что синие и стеклянные кружки, которые пользуются популярностью в некоторых кафе, уменьшают горечь кофе без помощи сахара. При этом кофе, налитый в белую чашку, начинает восприниматься как более горький, потому что белая чашка делает цвет кофе еще более коричневым. Таким образом, цвет кружки может влиять на восприятие вкуса и аромата кофе.

    aspekty.net



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".