Витамин В5 относится к группе водорастворимых витаминов. Название витамина В5 произошло от греческого слова «пан» -- всюду, что указывает на присутствие определенных количеств витамина пантотеновой кислоты в самых разных продуктах.

Витамин В5, попадая в организм, превращается в пантетин, который входит в состав коэнзима А. Это одно из ключевых соединений для жизнедеятельности организма, которое связывает «воедино» метаболизм белков, углеводов и жиров и играет очень важную роль в энергетических процессах.

Кроме того, пантотеновая кислота принимает участие в метаболизме холестерина и нейромедиаторов и синтезе гемоглобина.

Витамин В5: источники.
Витамин В5 содержится практически во всех продуктах питания, однако наиболее богаты витамином В5 следующие продукты:

Источники витамина В5 растительного происхождения:
горох,
дрожжи,
фундук,
зеленые листовые овощи,
гречневая и овсяная крупы,
цветная капуста.
Источники витамина В5 животного происхождения:
почки,
сердце,
цыплята,
яичный желток,
молоко,
рыбья икра
Впрочем следует помнить, что витамин В5, как и все витамины группы В, разрушается при нагревании и воздействии солнечного цвета. Поэтому значительную часть потребности в витамине В5 организм покрывает за счет того, что витамин В5 в больших количествах вырабатывается кишечной флорой.

Действие витамина В5.
Витамин В5:
принимает активное участие в обмене веществ,
участвует в синтезе холестерина, ацетилхолина, гемоглобина,
стимулирует производство глюкокортикоидов,
необходим для усвоения других витаминов,
участвует в синтезе нейротрансмиттеров (веществ, участвующих в передаче нервного импульса)
Потребность в витамине В5
Суточная потребность в пантотеновой кислоте составляет, в мг:

Грудные дети: 2-3
Дети возрастом до 7 лет: 3-4
Дети возрастом от 7 лет и взрослые (вне зависимости от пола и возраста): 5-7
Витамин В5, как и все витамины группы В не накапливаются в организме, поэтому необходимо ежедневно употреблять достаточное количество продуктов, содержащих витамин В5.

Недостаток витамина В5.
Недостаток витамина В5 в развитых странах связан в основном с нарушением синтеза витамина В5 микрофлорой кишечника. Обычно это связано с длительным приемом антибиотиков, сульфаниламидов и препаратов для лечения туберкулеза, операциями на ЖКТ.

Следует помнить о том, что для нормального усвоения витамина В5 необходим витамин В1 (тиамин). Недостаток витамина В1 может привести к тому, что витамин В5 попросту не будет усваиваться.

Кроме того, недостаток витамина В5 наблюдается у людей, страдающих алкоголизмом. Это связано с разрушением витамина В5 метаболитами этанола.

Избыток витамина В5.
Чрезмерное поступление в организм витамина В5 через продукты питания и поливитаминные препараты, содержащие витамин В5 (в рекомендованной производителем дозе) – практически исключено.

Избыток витамина В5 возможен лишь при приеме препаратов, содержащих витамин В5 в чистом виде. Их следует принимать исключительно по назначению врача.

zdravoe.com