• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Конкурент окрошки: легкий свекольный холодник
    Опубликовано: 2019-05-08 22:14:23

    Очень вкусный и освежающий холодник из свеклы составит достойную конкуренцию окрошке.

    Ингредиенты:

    Свекла – 2 шт.

    Огурцы – 2-3 шт.

    Яйца – 4 шт.

    Лук зеленый – 1 пучок

    Зелень – 1 пучок

    Соль, сахар – по вкусу

    Уксус – 1-2 ст.ложки

    Сметана для подачи.

    Приготовление:

    Свеклу помойте, очистите и измельчите на крупной терке.
    Переложите тертую свеклу в кастрюлю, залейте 2 литрами воды, добавьте уксус и варите до готовности (примерно 15 мин.) В конце варки посолите и добавьте немного сахара. Снимите кастрюлю с огня и остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник до полного охлаждения.
    Яйца сварите вкрутую. Огурцы измельчите на крупной терке, зелень и лук мелко нарежьте.
    В тарелки разлейте свекольный отвар со свеклой, добавьте тертые огурцы, лук и зелень. При подаче в каждую тарелку положите порезанные яйца и сметану.

    lemonade



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.