Специалисты из Университета Вашингтона доказали: свекольный сок увеличивает силу сокращения сердечной мышцы у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Похожий эффект наблюдается у спортсменов, рассказывает Financial Express.

Через два часа после употребления порции свекольного сока сила сердечных сокращений возрастала на 13%. Пациенты отмечали бодрость и наличие дополнительных сил, после сока они могли дольше заниматься повседневными делами, совершать более мощные движения, выдерживать интенсивную нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Однако эффект оказался кратковременным, в плане отдаленных эффектов свекольный сок никак не влияет.

Отметим, спортсмены, особенно велосипедисты и бегуны, давно используют свекольные свежевыжатые соки для повышения выносливости и улучшения спортивных показателей. В свекле много нитратов, превращающихся в организме в оксид азота. Это вещество расширяет сосуды и нормализует метаболизм.

aspekty.net