По мнению американских ученых, морская рыба эффективно защищает печень от болезней. Улучшается кровяное давление, предотвращается развитие гипертонии, выделяется инсулин, благотворно влияющий на уровень сахара в крови.

При регулярном употреблении рыбы, утверждают исследователи Калифорнийского университета (США), происходит блокирование печени от проникновения болезнетворных микробов.

Морские виды рыб эффективно защищают печень, важнейший орган человека, от различных заболеваний. В ходе продолжительного наблюдения группа добровольцев питалась рыбой и рыбьим жиром, при этом у них было отмечено снижение риска ожирения печени и сахарного диабета.

По мнению специалистов, морскую рыбу следует признать источником многочисленных легкоусваиваемых белков, отмечено большое содержание аминокислот, включая лизин, метионин и триптофан. Данные элементы снижают уровень холестерина в крови и минимизируют риск, связанный с развитием атеросклероза.

nedug.ru