Канадские ученые доказали, что оливковое масло защищает от сердечно-сосудистых патологий. Теперь каждый может с легкостью проводить профилактику инсульта.

Специалисты из Исследовательского центра биотехнологий, который расположен при Больнице Святого Михаила (Канада), провели ряд исследований для выявления продуктов, которые помогут профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Оказалось, что панацеей могут стать продукты, которые имеют высокое содержание ненасыщенных жиров, одним из таких является оливковое масло.

В ходе исследования установлено, что профилактике заболеваний сердца способствует аполипотпротеин – белок плазмы крови, повышение концентрации которого происходит после приема пищи. Канадские специалисты доказали, что данный белок является фактором, который способен подавить активность тромбоцитов, играющих основополагающую роль в патологических процессах, которые затрагивают именно сердечно-сосудистую систему.

Опыты показали, что аполипотпротеин блокирует мембранный белок гликопротеин, который участвует в агрегации тромбоцитов. Именно данный процесс может вызвать закупорку сосудов или свернуть кровь, что и приводит к инсульту. Употребляя достаточное количество данного белка, можно моментально улучшить кровоток. Эксперимент показал, что аполипотпротеин лучше всего работает ночью, а наименьшая активность наблюдается по утрам. Такое замечание объясняет, почему наибольшее количество инсультов происходит именно после пробуждения.

Теперь же найдена защита от инсульта и каждый может проводить профилактику в домашних условиях. Дальнейшие исследования должны будут помочь разработать соответствующие методы лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

aspekty.net