Suomijos mokslininkai teigia, kad sūris, ši skani gamtos dovana, ne tik džiugina gomurį, bet ir gali būti imuninės sistemos stiprinimo ir kovos su senėjimu paslaptis. Naujausi Turku universiteto tyrimai atkreipė dėmesį į sūryje esančius probiotikus kaip galingą imuninės sistemos stiprintoją, kovojantį su senėjimu.

Mokslininkai nustatė, kad valgant sūrį, kuriame gausu probiotikų, galima sulėtinti imuninės sistemos senėjimo procesą, kuris savo ruožtu didina pažeidžiamumą infekcijoms ir silpnina organizmo gebėjimą kovoti su vėžinėmis ląstelėmis. Šis svarbus atradimas iškelia sūrį ant pjedestalo kaip skanų ir sveiką maistą, ypač vyresnio amžiaus žmonėms.

Pasirodo, sūryje esantys probiotikai yra mūsų imunitetą stiprinančios bakterijos. Šie naudingi mikroorganizmai padeda palaikyti pusiausvyrą organizme ir skatina jo gynybines funkcijas.

Sūris yra ne tik skanus, bet ir gausus kalcio, kuris būtinas sveikiems kaulams ir dantims, šaltinis. Taigi sūrio įtraukimas į savo mitybą gali turėti dvigubą teigiamą poveikį organizmui - stiprinti imunitetą ir palaikyti kaulų masę.

Tačiau prieš įtraukiant sūrį į kasdienę mitybą, svarbu atsižvelgti į individualias savybes ir galimas kontraindikacijas. Pasikonsultavę su gydytoju, galite nustatyti optimalų jums tinkantį sūrio kiekį ir rūšį. Nereikėtų pamiršti, kad mitybos pusiausvyra ir maisto produktų įvairovė išlieka svarbiausiais sveikos gyvensenos ir kovos su senėjimu aspektais.