Aprikosen haben nicht nur einen exquisiten Geschmack, sondern auch eine Reihe von therapeutischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften. Diese Frucht ist eine wahre Fundgrube an Vitaminen und Mineralstoffen und nimmt unter den Steinfrüchten den ersten Platz im Nährwert ein. Die Aufnahme von Aprikosen in die Ernährung und ihre Verwendung zu medizinischen Zwecken haben eine breite Anwendung gefunden. Diese Früchte sind mit Energiezucker, Mineralien, Pektinen, Vitaminen und Gerbstoffen angereichert und bilden ein perfektes Gleichgewicht zur Unterstützung des Körpers. Die gelbe Farbe der Aprikosen ist auf ihren hohen Gehalt an Beta-Carotin zurückzuführen, das für eine gesunde Haut und eine gute Sehkraft unerlässlich ist.

Aprikosen enthalten eine große Menge an Kaliumsalzen, die eine ausgeprägte harntreibende Wirkung haben. Aufgrund ihres ausgewogenen Gehalts an Eisen- und Magnesiumsalzen werden sie für die Ernährung bei Blutarmut und Bluthochdruck empfohlen.

Die Zusammensetzung der Aprikosen enthält bis zu 260 mg Flavonoide pro 100 g, die zur Stärkung der Blutgefäße beitragen und sonnenschützende und antimikrobielle Eigenschaften besitzen. Ebenfalls enthalten sind Pektine, die Giftstoffe und radioaktive Elemente aus dem Körper entfernen können, sowie die Vitamine A, B1, P, B2, B6 und antibakterielle Substanzen.

Eine wesentliche Eigenschaft der Aprikose ist ihre positive Wirkung auf die Gehirnaktivität und die Verbesserung des Gedächtnisses. Diese Frucht ist auch für das Wachstum von Kindern von Vorteil, da sie den Körper mit Karotin versorgt, und eignet sich für Menschen mit Störungen des zentralen Nervensystems oder Problemen mit der Haut und den Schleimhäuten der Augen.

Aprikosen sind mit Magnesium und Phosphor angereichert, die für eine aktive Gehirnfunktion unerlässlich sind. Ihre Mikronährstoffe, wie z. B. Kalium, tragen zur Erhaltung der Gesundheit des Herzmuskels bei und erhöhen den Hämoglobingehalt im Blut, wodurch die Immunität des Körpers gestärkt wird. All diese Eigenschaften machen Aprikosen nicht nur zu einem köstlichen Genuss, sondern auch zu einem wertvollen Lebensmittel für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit.