Le raisin, cette baie juteuse, est non seulement agréablement désaltérant et rassasiant, mais il a également un effet positif sur les performances intellectuelles. Des études confirment que le jus de raisin a une teneur élevée en fer, ce qui est particulièrement important pour lutter contre l'anémie accompagnée d'une fatigue excessive.

Des expériences ont montré que les personnes ayant un apport régulier en fer font preuve de vigueur, d'énergie et de moins de fatigue sur le lieu de travail. Elles sont également moins sujettes aux maladies, grâce aux antioxydants contenus dans le raisin qui assurent le bon fonctionnement du système immunitaire.

Le raisin contient également de la glycine, un acide aminé qui aide à soulager le stress émotionnel, à stimuler l'activité cérébrale et à améliorer la mémoire. Le raisin n'est donc pas seulement une friandise savoureuse, mais aussi un élément utile du régime alimentaire des écoliers, qui contribue à faciliter l'apprentissage.

Les croyances anciennes considèrent également le raisin comme un symbole de fertilité et de vie. Les baies et les feuilles étaient utilisées comme un talisman, capable de se débarrasser de l'hypocondrie et du mal du pays. Ainsi, les raisins deviennent non seulement un délicieux complément à la table, mais aussi une source fiable d'énergie et de santé.