Con l'arrivo della primavera, molti di noi inizieranno a prepararsi per l'estate, cercando di liberarsi dei chili di troppo.

 Studi recenti hanno rivelato che in questo processo il crescione può essere un ottimo alleato. I nutrizionisti consigliano di consumarlo crudo, ma anche in zuppe, panini e insalate.

Il crescione è ricco di minerali come lo zinco e il potassio, oltre che di vitamine B, E e C. Inserirlo nella dieta quotidiana può far sì che i chili di troppo inizino a sciogliersi come neve al sole.

Una ricerca scientifica condotta dagli scienziati dell'Università dell'Ulster ha inoltre rivelato che il crescione ha ulteriori benefici per i fumatori. I livelli di stress ossidativo nel sangue si riducono notevolmente in coloro che lo consumano per otto settimane.