• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Готовим японский одэн: вкус и традиции в одной чаше
    Опубликовано: 2024-01-30 16:10:08

    Японская кухня славится своей разнообразной и вкусной пищей, а одно из традиционных блюд, называемое Одэн, заслуживает внимания каждого ценителя японской гастрономии. Это утонченное блюдо представляет собой тушеные овощи, яйца и рыбные котлеты, объединенные в одной чаше. Одэн идеально подходит для приготовления на семейный ужин, наполняя дом теплом и ароматами востока.

    Для приготовления Одэн вам понадобятся следующие ингредиенты:

    340 граммов японских рыбных котлет и фрикаделек,
    4 чашки воды,
    1/4 чашки соуса Mizkan,
    3 листа комбу,
    3 варёных яйца,
    170 граммов редьки дайкон,
    120 граммов конняку.
    Рецепт готовки следующий:

    Промойте японские рыбные котлеты и фрикадельки, а затем высушите их с помощью бумажных полотенец. Отложите их в сторону.

    Закипятите в кастрюле воду и добавьте соус Mizkan и порезанный на кусочки комбу. Варите в течение приблизительно 5 минут.

    Нарежьте дайкон и конняку кусочками, добавьте их вместе с варёными яйцами в кастрюлю и варите 10 минут. Затем добавьте в кастрюлю рыбные фрикадельки и котлеты, уменьшив огонь до минимума. Готовьте еще 30 минут.

    Одэн лучше всего подается с японской горчицей (караси), что добавляет блюду пикантности и уникальности. Готовое блюдо не только удовлетворит ваши вкусовые рецепторы, но и погрузит вас в атмосферу традиций и культуры Японии. Попробуйте готовить Одэн дома и наслаждайтесь великолепием восточной кухни.

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.