Готовить дома — это не только увлекательно, но и приятно. В выходные можно порадовать себя и близких вкусными блюдами. Вот несколько простых и интересных рецептов, которые сделают ваши выходные незабываемыми.

Сибас и морской окунь в лаймовом соусе

Если вы не являетесь поклонницей рыбы, не спешите отвергать это блюдо. Приготовленная таким способом рыба порадует даже самых искушенных гурманов. Для этого вам понадобятся свежие сибас и морской окунь, соль, перец, лайм, зелень, лук, кабачки и помидоры.

Рыбу нужно очистить и тщательно посолить и поперчить. Лайм нарежьте на дольки и сбрызните рыбку соком, положив также дольки внутрь. На противень, смазанный оливковым маслом, выложите кружочки кабачков, лука и помидоров. Сверху уложите рыбу. Запекайте в духовке при 220 градусах около 30–40 минут. Это блюдо украсит ваш стол и станет настоящим украшением обеда.

Мясо по-боярски

Этот рецепт не только прост, но и невероятно вкусен. Для приготовления вам понадобятся 500 граммов свинины, соленый огурец, три столовые ложки сметаны, два столовые ложки грецких орехов, зелень, соль и специи.

Мясо нарежьте на отбивные, слегка отбейте и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Приготовьте соус: в блендере смешайте огурец, орехи и зелень, добавьте сметану и перемешайте. Выложите мясо на противень, сверху на каждый кусочек положите соус и запекайте 20 минут при 200 градусах. Это блюдо точно станет вашим любимым.

Сливовый пирог

Простой и вкусный сливовый пирог — отличное дополнение к вашему уикенду. Для его приготовления понадобятся 400 граммов слив, 100 граммов сахара, 100 граммов масла, один стакан муки, 2/3 стакана сахара, два яйца, пакетик разрыхлителя, щепотка соли и чайная ложка корицы.

Сначала взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, добавьте яйца и тщательно перемешайте. Затем добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто. Форму смажьте маслом, выложите тесто, сверху уложите разрезанные на половинки сливы, посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте пирог около 40 минут при 200 градусах. Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом домашней выпечки.

Завтрак на выходные

Не забывайте о завтраке! Приготовьте омлет с овощами. Вам понадобятся яйца, молоко, любые овощи по вкусу (помидоры, перец, шпинат), соль и перец. Взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи и специи. Обжарьте на сковороде до готовности. Этот простой завтрак зарядит вас энергией на весь день!

Легкий десерт

Чтобы завершить выходные на сладкой ноте, приготовьте легкий йогуртовый десерт. Смешайте йогурт с медом и добавьте свежие фрукты. Это простое и вкусное угощение станет отличным завершением вашего уикенда.

Готовьте с удовольствием, экспериментируйте с рецептами и радуйте себя и своих близких!