Paprastai terminas "anti-ageing" dažnai sutinkamas ant kosmetikos produktų, skirtų kovai su odos senėjimu, pakuočių. Tačiau pagrindinė odos senėjimo priežastis yra oksidaciniai procesai, kuriuos galima sulėtinti antioksidantais. Taigi, vartojant maisto produktus, kuriuose gausu antioksidantų, galima užkirsti kelią odos senėjimui ir sulėtinti raukšlių atsiradimą. Apžvelkime, kaip sudaryti senėjimą stabdantį valgiaraštį.

Rusijos mokslininkų atlikti moksliniai tyrimai atskleidė, kad uogos pasižymi didžiausiu antioksidaciniu aktyvumu tarp maisto produktų.

Mėlynės, serbentai, avietės, spanguolės, vyšnios, braškės ir erškėtuogės gali būti priskiriamos prie lyderių pagal antioksidantų kiekį. Mažiau antioksidantų turi kalina, vyšnios, gudobelė ir šermukšnis.

Antroje vietoje senėjimą stabdančių produktų valgiaraštyje yra daržovės. Burokėliai ir šparagai laikomi ypač naudingais odai. Taip pat rekomenduojami kopūstai, paprikos, pomidorai, brokoliai, agurkai, cukinijos, salierai, morkos, baklažanai ir ridikėliai.

Tarp vaisių, kuriuose gausu antioksidantų, išsiskiria kriaušės, obuoliai, abrikosai, kiviai, persikai ir bananai. Iš gėrimų naudingi antioksidantų šaltiniai yra citrusinių vaisių sultys, žalioji arbata, sausas raudonasis vynas, vaisių ir daržovių sultys.

Tikimės, kad siūlomas maisto produktų sąrašas padės jums susidaryti savo senėjimą stabdantį valgiaraštį, kuris bus naudingas jūsų odai ir padės užkirsti kelią senėjimo procesams.