Seit dem Altertum nehmen Nüsse einen wichtigen Platz in der menschlichen Ernährung ein. Sie sind eine wahre Fundgrube an Spurenelementen, Vitaminen und Mineralsalzen, die für die Gesundheit des menschlichen Körpers unerlässlich sind. Walnüsse werden besonders wegen ihres hohen Gehalts an Kalium, Mangan, Phosphor, Schwefel, Zink, Kupfer und Jod geschätzt, die eine wichtige Rolle bei der Gesunderhaltung von Knochen, Herz, Gehirn, Immunsystem und Schilddrüse spielen.

In unserem Land sind Walnüsse wegen ihres Geschmacks und ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften sehr beliebt. Etwa 90 % des Walnussöls besteht aus Vitamin F, einem wichtigen Element für Herz, Gehirn und Leber, das diese schützt und unterstützt.

Darüber hinaus enthalten Walnüsse mehr als 85 Elemente, darunter die Vitamine A, D, K, B1, B6 sowie Makro- und Mikronährstoffe, die für die volle Entwicklung und das Wachstum des Menschen notwendig sind.

Die Walnuss hat eine wohltuende Wirkung auf den Körper, indem sie hilft, dichte Materie aufzulösen, die Organe zu stärken und die Sinne zu schärfen. Sie wird zur Vorbeugung von Arteriosklerose, Vitaminmangel und Anämie sowie zur Verbesserung der Darmtätigkeit aufgrund ihres Faser- und Ölgehalts empfohlen.

Die Vorteile der Walnuss gelten für alle, die sich um eine gesunde Lebensweise und eine angemessene Ernährung bemühen. Ihre Aufnahme in die Ernährung trägt dazu bei, den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und ihn in Topform zu halten.