Молочный гриб, также известный как кефирный или тибетский гриб, был выведен столетия назад народностями Тибета и долгое время оставался секретом тибетской медицины. Несмотря на своё название, молочный гриб не является грибом в привычном смысле, а представляет собой симбиотическую колонию бактерий и микроорганизмов рода Зооглея (zoogloea), используемую для приготовления кефира. Внешне он напоминает соцветия цветной капусты белого цвета.

Состав и свойства молочного гриба
Молочный гриб состоит из множества полезных микроорганизмов, среди которых лактобактерии, уксуснокислые бактерии и молочные дрожжи. Кефир, получаемый с его помощью, богат витаминами D, полисахаридами, кислотами и протеинами. Благодаря такому составу, молочный гриб и кефир обладают уникальными полезными свойствами.

Преимущества для здоровья
Молочный гриб и его продукты оказывают положительное влияние на организм благодаря своему уникальному составу. В Тибете его на протяжении веков использовали для лечения множества заболеваний. К основным полезным свойствам молочного гриба можно отнести:

Нормализация кишечной микрофлоры, особенно после длительного приема антибиотиков.
Противомикробное и противовоспалительное воздействие.
Укрепление иммунной системы и повышение тонуса организма.
Улучшение пищеварения и обмена веществ, что помогает в борьбе с лишним весом.
Укрепление сердечно-сосудистой системы и снижение артериального давления.
Очищение организма от токсинов и шлаков, желчегонное и спазмолитическое действие.
Молочный гриб для похудения
Молочный гриб является эффективным средством для борьбы с лишними килограммами. Он ускоряет выведение токсинов и лишней жидкости из организма, нормализует работу пищеварительной системы и способствует расщеплению жиров. Для достижения результатов достаточно употреблять кефир, приготовленный из молочного гриба, после каждого приема пищи и устраивать разгрузочные дни один-два раза в неделю.

Приготовление кефира из молочного гриба
Чтобы воспользоваться всеми преимуществами молочного гриба, необходимо правильно приготовить кефир. Для этого в стеклянную емкость помещают одну столовую ложку молочного гриба и заливают стаканом теплого молока. Емкость накрывают тканью или марлей и оставляют на сутки в тёплом месте. Затем получившийся кефир процеживают через пластиковое ситечко и употребляют. Хранить кефир следует при комнатной температуре и не слишком долго.

Повторное использование гриба
Молочный гриб после приготовления кефира не теряет своих свойств. Его достаточно промыть чистой холодной водой и снова использовать для следующей порции кефира. Таким образом, один и тот же гриб можно использовать многократно, наслаждаясь его полезными свойствами.

Использование молочного гриба позволяет не только улучшить здоровье, но и значительно упростить процесс похудения. Включив его в свой рацион, вы сможете оценить все его преимущества и ощутить улучшение общего самочувствия.