В последние годы винотерапия стала популярной не только на курортах, но и в крупных городах. Изначально эта методика использовалась в Крыму и на Черноморском побережье, где специалисты начали активно применять различные процедуры с вином, такие как ванны с экстрактами виноградных косточек, маски и массажи. Уже в 1994 году было доказано, что виноградные косточки содержат активные вещества, полифенолы, которые обладают антиоксидантным эффектом, помогая бороться с свободными радикалами — одной из причин старения организма.

Полифенолы оказывают благотворное влияние на сосуды, повышают тургор и эластичность кожи, разглаживают морщины. Однако методика винотерапии не ограничивается только курортами. В настоящее время в винных СПА-салонах по всей стране можно встретить процедуры с использованием винных дрожжей, масляных массажей и винных обертываний. Ученые объясняют эффективность этой методики тем, что в процессе брожения вина сложные растительные компоненты распадаются на более простые вещества, которые легче усваиваются организмом.

Франк Дюсенер, винодел компании «Шато ле Гран Восток», объясняет, что вино, благодаря своему антисептическому и антибактериальному действию, может использоваться не только для наружных, но и для внутренних целей. Антиоксиданты, содержащиеся в вине, предотвращают развитие атеросклероза и тромбообразования, а также положительно влияют на сердце. Кроме того, некоторые компоненты вина защищают слизистые оболочки и способствуют лучшему перевариванию пищи. Вино также активно используется в лечении некоторых заболеваний, например, старческой пневмонии.

Тем не менее, специалисты напоминают, что перед применением винотерапии важно проконсультироваться с врачом, так как не всем людям эта методика может подойти. Людям с заболеваниями почек, печени, язвой желудка или гипертонией стоит ограничиться только наружными процедурами. Важно помнить, что чрезмерное употребление вина может привести к негативным последствиям для здоровья. Вино должно быть качественным и употребляться в умеренных количествах, чтобы не превратить лечебный процесс в вредную привычку.

Несмотря на полезные свойства, стоит помнить о том, что не вся продукция, представленная на рынке, отвечает стандартам качества. Франк Дюсенер призывает быть внимательными при выборе вина, обращая внимание на состав, происхождение и год урожая. Подделки и дешевые суррогаты, которые часто встречаются на полках магазинов, могут не только не приносить пользы, но и нанести вред.

Таким образом, вино может стать не только вкусным напитком, но и эффективным средством для поддержания здоровья и красоты, если подходить к его использованию с умом и осторожностью.