Nietypowe wyniki badań szwajcarskich naukowców mogą zmienić podejście do leczenia otyłości i cukrzycy. W poszukiwaniu nowych sposobów walki z tymi powszechnymi chorobami naukowcy odkryli korzystną substancję w popularnych produktach spożywczych, takich jak piwo i mleko. Substancją tą jest rybozyd nikotynamidu (NR), który może odgrywać ważną rolę w zapobieganiu cukrzycy i otyłości.

Podczas eksperymentu naukowcy karmili grupę myszy wysokokalorycznym pokarmem, symulującym zwykłą dietę osób otyłych. Do diety jednej grupy zwierząt dodano rybozyd nikotynamidu. Zaskakującym wynikiem było to, że myszy, które otrzymywały suplement, ważyły ​​o 60% mniej niż te, które nie otrzymywały NR. Co więcej, nie stwierdzono u nich objawów stanu przedcukrzycowego, co pozwala na optymizm w walce z tą chorobą.

Rybozyd nikotynamidu, zdaniem naukowców, nie tylko pomaga w regulacji masy ciała, ale także przyczynia się do poprawy ogólnej kondycji organizmu. Jednym ze skutków jego działania jest utrzymanie masy mięśniowej i wydłużenie długości życia. Substancja ta aktywnie wspomaga zdrowie komórek, wspomaga ich odnowę i zwiększa poziom energii w organizmie.

Jednak pomimo wszystkich pozytywnych efektów, ilość rybozydu nikotynamidu w mleku i piwie jest niezwykle mała. Aby uzyskać odpowiednią dawkę tej substancji należy albo spożyć dużą ilość pożywienia, co jest niewygodne, albo zsyntetyzować NR w warunkach laboratoryjnych.

Choć piwo i mleko zawierają rybozyd nikotynamidu, który może być pomocny w walce z cukrzycą i otyłością, nie należy polegać wyłącznie na tych produktach. Naukowcy spodziewają się, że w przyszłości, w miarę postępu technologicznego, możliwe będzie wykorzystanie syntetyzowanego NR jako suplementu w profilaktyce i leczeniu cukrzycy, dzięki czemu będzie on dostępny dla szerszego grona osób.

Odkrycia takie jak to pokazują, że nawet codzienne produkty spożywcze mogą zawierać korzystne składniki, które mogą mieć wpływ na zdrowie. Aby jednak osiągnąć maksymalne korzyści, ważne jest opracowanie bardziej efektywnych sposobów dostarczania składników odżywczych do organizmu.