Ингредиенты

печень трески 1 банка

перепелиные яйца 8-10 шт.

зеленый лук 3-4 стебля

майонез 100 г

петрушка для украшения

Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и очистить.

Печень трески выложить из банки в небольшое сито и дать стечь маслу. Размять вилкой.

Зеленый лук помыть, обсушить и мелко нарезать.

В салатницу выложить разрезанные пополам яйца и печень трески. Посыпать зеленым луком и заправить майонезом. Украсить салат листиками петрушки.

Совет: в этот салат можно добавить консервированную кукурузу.