• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Правильный бутерброд: какой он
    Опубликовано: 2013-07-03 11:09:34

    Такое вкусное и простое блюдо как бутерброд выходит из рациона питания все большего числа людей. Многие давно убедились, в том числе и на своем опыте, что белый хлеб, колбаса, сыр и масло очень быстро приводят к набору лишнего веса, а ведь этого, ой, как не хочется. Что ж, действительно ли необходимо отказываться от излюбленного завтрака и перекуса? Конечно же, нет. Просто необходимо внести некоторые коррективы в его рецептуру, чтобы бутерброд не потерял своих вкусовых качеств, но стал намного полезнее.

     

     

     

    Чем заменить белый хлеб?

     

    Белый хлеб вреден за счет простых и легко усвояемых углеводов. Его лучше заменить хлебом с отрубями или злаками, ржаным или цельнозерновым хлебом. Хотя по калорийности они и не уступают своему белому брату, но благодаря сложным углеводам дают большее насыщение, и есть дольше не хочется. А кроме этого питательных веществ и витаминов в таком хлебе намного больше.

     

    Чем заменить колбасу?

     

    Колбаса содержит в себе очень много скрытых жиров, а иногда и не скрытых. За счет этого она крайне калорийна и не дает должного насыщения. Лучше всего заменить колбасу постным мясом: телятиной, говядиной, курицей, индейкой или даже рыбой. Запекайте мясо со специями в духовке, делайте мясные или куриные рулеты. Если времени совсем не хватает можно и отварить цельный кусок мяса или куриную грудку. Рулеты и отварное мясо очень удобно резать ломтиками для бутербродов. Также покупайте готовую слабосоленую рыбу жирных сортов: семгу, форель, лосося, или делайте сами. Калорийность у нее большая, но пользы в разы больше, чем в колбасе.

     

    Чем заменить сыр?

     

    Заменитель сыра крайне сложно найти, поэтому мы его оставим. Но! Выбирайте сыр с наименьшей жирностью: сулугуни, адыгейский, моцарелла, филадельфия, фета. Все перечисленные сыры в среднем укладываются в 25% жирности, в то время как классический «Российский» и тому подобные сыры имеют жирность не менее 45%.

     

    Чем заменить масло, соусы?

     

    Сливочное масло – долой из бутерброда! Его жирность равна почти 90%, а калорийность около 900 ккал на 100 грамм. Только задумайтесь! Кроме этого животные жиры – источник вредного холестерина, а, соответственно, и проблем с сердечно-сосудистой системой. Вместо сливочного масла намазывайте на хлеб обезжиренный творог, смешанный с зеленью или овощами. Майонез в бутерброде можно и вовсе убрать или заменить его медово-горчичным соусом. Кетчуп лучше сменить на натуральную томатную пасту, а еще лучше на свежий помидор. И да, кстати, не забывайте дополнять свои бутерброды свежими овощами: листьями салата, огурцами, перцем, луком и всем, что вы любите. А также не забывайте про зелень: петрушка, укроп, кинза, базилик, орегано и руккола придадут вашему бутерброду новый интересный вкус.

    http://ovkuse.ru

     

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".