Корень имбиря не уступает по своим бактерицидным свойствам старому доброму чесноку. Имбирь незаменим при простуде благодаря антимикробному и противовоспалительному действию. Эта пряность повышает настроение, тонизирует, придает сил и является природным антиоксидантом.

 Кроме того, имбирь расслабляет и восстанавливает мышцы после физических нагрузок. Но немаловажно и то, что имбирь незаменим в процессе похудения. Он активизирует обменные процессы, ускоряя метаболизм, и расщепляет жировые отложения. Процесс потери веса при помощи имбиря зарекомендовал себя как эффективный и достаточно безопасный.
 

 Вот несколько простых рецептов на основе имбиря, которые следует взять на вооружение при любой диете, а также просто в период межсезонья, когда вирусы и бактерии атакуют со всех сторон.

  
 Имбирный напиток

  
 Всем известно, насколько важно утром выпивать стакан воды. Но стакан воды может быть гораздо эффективнее, если добавить в него немного меда, лимона и имбиря.

  
 ¼ ч.л. имбиря

 ½ ч.л. меда

 1/2 ст.л. сока лимона

 1 стакан горячей (но не слишком) воды

 Все ингредиенты добавить в воду и размешать, дать немного настояться. Пить натощак каждое утро.

  
 Зеленый смузи

  
 Зеленый смузи не только помогает худеть, но и очищает организм, способствует профилактике онкологических заболеваний.

  
 1 огурец

 1 зеленое яблоко

 2 стебля сельдерея

 пучок листьев шпината

 щепотка красного перца

 сушеный имбирь

 Огурец, яблоко, шпинат и сельдерей взбить в блендере. Добавить красный перец и имбирь. Употреблять без промедления, причем лучше чайной ложкой.

  
 Универсальная приправа

  
 Прекрасная приправа для мясных и овощных блюд. 

  
 1,5 ч. л. сушеного орегано

 1,5 ч. л. молотой гвоздики

 1,5 ч. л. чеснока в порошке

 1 ч. л. паприки

 0,5 ч. л. молотого имбиря

 0,5 ч. л. соли

 0,5 ч. л. молотого черного перца

 Все ингредиенты аккуратно перемешать. Хранить в плотно закрытом контейнере.

  
 Имбирный чай для похудения

  
 Добавление чеснока к имбирному чаю сделает процесс похудения еще более активным.

  
 4 корня имбиря

 2 зубчика чеснока

 кипяток

 Мелко нарезать чеснок. Тонко нарезать имбирь. Залить чеснок и имбирь кипятком. Настоять полчаса и процедить. Пить по 3 столовых ложки 3 раза в день после еды.
 

 Салат с имбирем

  
 300 г. свежей моркови

 200 г. вареной свеклы

 1 лимон

 100 г. сельдерея

 апельсиновая цедра

 100 г. корня имбиря

 Нарезать все ингредиенты, перемешать и заправить растительным маслом. Сверху на мелкой терке потереть имбирь.
 

 Противопоказания к употреблению имбиря

  
 Даже такой полезный имбирь имеет некоторые противопоказания. И о них лучше знать.
 

 - аллергия
 

 - больной кишечник, геморрой и нерегулярный стул

  
 - язвенный колит, язва, желчекаменная болезнь

  
 - повышенная температура тела

  
 С осторожностью:
 

 - заболевания сердца, гипертоническая болезнь

  
 - беременность, грудное кормление.

http://glianec.com.ua