Общеизвестно, что одним из самых эффективных продуктов для похудения считается йогурт. Но, как выяснили ученые из Великобритании, важен не сам продукт, а его текстура и плотность.
Сравнивались различные йогурты, главное отличие которых было в их плотности и сливочном вкусе. Выяснилось, что йогурты, которые были намеренно сделаны более густыми и плотными лучше утоляют чувство голода и в дальнейшем не вызывают желания еще раз перекусить.
Предполагают, что причина именно в густоте употребляемой пищи, именно её организм воспринимает, как нормальное питание и больше не посылает сигналов о том, что следует поесть.